Dita filloi perseri me nje gote uje, shoqeruar me nje mengjes te vone. Pas nje shetitjeje te gjaaaaaate, qe me pelqen ta kategorizoj si "ushtrim fizik", sepse me duket vetja vite drite larg palestres, dreka ishte si vijon:
Pilaf me peshk te ferguar.
Per pilafin, kaurdis nje qepe te grire holle me vaj, derisa qepa behet transparente. Kete e perzien me dy gota oriz dhe e hedh ne nje tave. Siper i hedh kripe, pak turmeric sa per t'i dhene ngjyre dhe shume pak piper te kuq. Dhe ne fund i hedh tre gota uje ose leng mishi dhe i perzien mire me orizin dhe erezat. Pasi e mbulon taven me leter alumini, e fut ne furre per 35 minuta.
Peshkun fileto e ngjyen se pari ne miell dhe pastaj ne nje perzierje qe permban 1 veze, dy luge mustarde, kripe, piper dhe direkt e ne tigan. Dhe voila!
Sot, gjalpit ne frigorifer i hodha nje shikim shtrember. Te shohim neser...
Pas dreke, ne vend qe te plandosesha ne divan. sic bej zakonisht, bera te paberen... lava enet!!! Goxha perparim!
Pastaj pasdite sikur e genjeva ca veten me nje smoothie me banane, por nuk i shpetova dot biskotes se radhes. Gjithsesi mire.
E meqe ishim te bananja, ndava nje cope te vogel menjane dhe e shtypa me pirun, i futa nje te perzier me pak mjalte dhe ja rrasa surratit per nja 10 minuta. Kete maske kam vite qe e perdor dhe ka efekt te menjehershem, se pasi e shpelan, e ndjen lekuren si culo da bambino.
Por pavaresisht maskave, ushqimi me i mire per lekuren eshte uji. Mungese uji = rrudha te parakohshme.
Gzuar!
No comments:
Post a Comment